UMESHU Catalog vol.55

古色梅酒 世世

日本酒ベース

12

紹興酒のような熟成香 中華料理と相性抜群!?

和歌山県を代表するワイナリーの意欲作。日本でJA紀南だけが栽培する梅「パープルクィーン」を漬けた純米酒の梅酒と、和歌山県産「ミスなでしこ梅」を漬けた梅酒を18年熟成。芳醇で味の濃い料理にも引けを取らない。

ベースのお酒
日本酒(純米酒)・醸造アルコール
梅の産地・品種
パープルクィーン(和歌山県産)・ミスなでしこ梅(和歌山県産)
アルコール度数
19%
容量・価格
500mL ¥8,800
製造事業者名
和歌山湯浅ワイナリー

味のチャート

[ 甘 さ ]

[ 酸 味 ]

[ とろみ ]

おすすめの飲み方

  • ストレート
  • 水割り
  • ロック
  • お湯割り
  • ソーダ割り
  • その他

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